Por qué los dulces de Halloween siguen caros pese al cacao
Los precios del chocolate y de los dulces de Halloween siguen altos aunque el cacao haya retrocedido desde sus picos. Así lo explicó Ignacio Canalas Polo en una entrevista con David Gura y Christina Ruffini, en el programa de fin de semana de Bloomberg Television.
Según Polo, las presiones de oferta sobre el cacao en Costa de Marfil y Ghana, los dos grandes productores, persisten. Mientras tanto, los fabricantes intentan administrar sus costos para sostener sus márgenes frente a la suba de la materia prima.
El especialista señaló que los consumidores podrían encontrar más promociones en los próximos meses. Sin embargo, advirtió que el costo estructuralmente más alto del cacao y la reformulación de algunos productos hacen poco probable que los precios del chocolate regresen pronto a los valores anteriores.
Claves
- El cacao bajó desde sus máximos, pero el chocolate sigue caro.
- Costa de Marfil y Ghana mantienen presiones de oferta sobre el cacao.
- Polo prevé promociones, aunque no una vuelta rápida a precios previos.
