Especiera del Sur: de pimentón de exportación a aliños para el hogar

Especiera del Sur, empresa ligada a la producción y exportación de condimentos, participó en la 14° edición de Espacio Food & Service para presentar su variedad de productos y propuestas dirigidas al mercado nacional.

En una conversación con BioBioChile, la gerenta general de la compañía, Daniela Gianoni, relató la evolución del negocio, que comenzó con la comercialización de especias a granel y luego incorporó formatos pensados para el hogar.

Gianoni también mencionó los aliños preferidos por los chilenos, entre ellos el merquén, el comino y la pimienta, además de nuevas tendencias de consumo que observa la empresa.

Claves

• Especiera del Sur participó en la 14° edición de Espacio Food & Service.
• La empresa pasó de vender especias a granel a desarrollar formatos para el hogar.
• Daniela Gianoni, gerenta general, mencionó merquén, comino y pimienta como aliños preferidos.