Sangre, sudor y trata de personas: La esclavitud detrás de la industria azucarera
Documental que examina el papel central del azúcar en la economía global desde la Edad Moderna, enfocándose en su conexión directa con el colonialismo y la esclavitud. El análisis recorre desde el siglo XV hasta la Revolución Industrial del XIX, demostrando cómo la producción azucarera impulsó la prosperidad europea a través de la explotación sistemática de pueblos indígenas americanos y africanos. Se estima que más de la mitad de los millones de africanos deportados fueron forzados a trabajar en plantaciones de azúcar. El documental también aborda la realidad contemporánea, revelando cómo los trabajadores azucareros actuales continúan siendo víctimas de explotación laboral. Esta primera parte de dos episodios ofrece un análisis histórico profundo sobre cómo el comercio azucarero perpetuó estructuras de opresión que moldean las dinámicas globales hasta hoy.
