Cierres de restaurantes en Colombia: qué retos enfrenta el sector
Restaurantes de distintas regiones de Colombia están cerrando sus puertas. Así lo abordó Branny Prado, presidente ejecutivo de la Asociación Gastronómica de Colombia, en una transmisión en vivo de Noticias Caracol.
Durante la emisión, Prado expuso los principales retos que enfrenta la industria gastronómica del país y los cambios que el sector ha experimentado en los últimos años. El video también recoge las iniciativas legales que buscan responder a las dificultades del rubro.
La conversación se publicó el lunes 26 de octubre de 2026 y busca explicar las causas detrás de los cierres y la postura del gremio frente a la situación.
Claves
- Branny Prado es presidente ejecutivo de la Asociación Gastronómica de Colombia.
- Cierres de restaurantes se registran en diferentes regiones del país.
- Se analizan iniciativas legales orientadas a responder a los retos del sector.
