Más de 1.100 restaurantes cerraron en Medellín en el último año
El cierre de 1.186 restaurantes y negocios de comida en Medellín durante el último año encendió las alertas en el sector gastronómico de la ciudad colombiana, según informó Noticias Caracol en un video publicado este jueves 29 de octubre.
Entre los factores que han dificultado la sostenibilidad de estos establecimientos, el empresario Ludwing Chimá, uno de los afectados, mencionó el aumento de los arriendos, los cambios en los horarios laborales y los costos de operación. Según su testimonio, estas condiciones han golpeado también a negocios que ofrecían precios competitivos.
La situación genera preocupación entre los comerciantes del sector, que ven cómo se reduce la oferta gastronómica en la ciudad en un período de un año.
Claves
- Se registraron 1.186 cierres de restaurantes y negocios de comida en Medellín en el último año.
- El empresario Ludwing Chimá señaló el aumento de arriendos como uno de los factores.
- Cambios en horarios laborales y costos de operación también complican la sostenibilidad.
